Seminar: „Gut kochen allein reicht nicht“

Qualitätssicherung durch Verpflegungskonzepte

Der Qualität der Verpflegungsleistungen wird ein immer größerer Stellenwert beigemessen. Sowohl die aktuellen MDK Anforderungen als auch der neue Expertenstandard: „Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege“ fordern bedürfnis- und bedarfsgerechte Versorgung von Pflegebedürftigen. Einrichtungen sollen über ein geeignetes Verpflegungskonzept verfügen, um ihre Leistungen für Mitarbeiter aller Bereiche, Bewohner/ Patienten bzw. Angehörige transparent zu machen.

Im Seminar wird grundlegendes Wissen zur Erstellung eines Verpflegungskonzeptes vermittelt und die Anwendung in der Praxis vorbereitet.

 

Bei Anmeldung bis zum 16.06.2010: 63,00 Euro

Nummer: 235/2010

Kategorie Alten- und Behindertenhilfe/Psychiatrie
Datum:16.09.2010
Zeit: 09:00–16:00
Ort

AWO Bildungswerk Erfurt

Haus der Arbeiterwohlfahrt, Pfeiffersgasse 12, , Erfurt, Deutschland

 

Anfahrt

ReferentInnen

Dr. Silvia Steiner

Diplom Ernährungswissenschaftlerin, Diabetesassistentin DDG

Standardpreis: 70.00 EUR

Zielgruppen

• Ernährungsbeauftragte
• Fach- und Führungskräfte aus Verpflegungsbereich stationärer Einrichtungen

Anmeldeschluss: 02.09.2010
Anmeldung: Die Anmeldefrist für diese Veranstaltung ist leider schon vorbei.

---

Zur Übersicht